Vafler uten egg

Egg/Gratenger

5 porsjoner

  • 1dl flytende eller smeltet melange
  • 1,5 dl melk
  • 1,5 dl kaldt vann
  • 0,6 dl sukker
  • 1,25 ts bakepulver
  • 0,5 ts vaniljesukker
  • 170 g siktet hvetemel

Bland melange, melk og vann i en bolle. Pisk inn det tørre. La røren svelle i 15 minutter.

Stek i vaffeljern på middels varme. Pensle vaffeljernet godt med melange mellom steking.