Eggerøre

Egg/Gratenger,Tilbehør

Beregn 1,5 egg per person.

Ha eggene i en bolle og visp godt slik at hviten og plommene blir godt blandet, og røren blir luftig.

Stek den på middels varme, og bruk en stekespade til å snu på den til den er ferdig.

Ha over litt salt når den nærmer seg ferdig.

Ikke stek den for lenge, for da blir den tørr.