Amerikanske sjokoladecookies

Kake/Dessert

220 g hvetemel
30 g kakao
100 g smør
200 g brunt sukker
80 g sukker
2 ts vaniljesukker
1/2 ts bakepulver
1 egg
1 eggeplomme
ca. 200 g hakket sjokolade

 

Bland smeltet smør med brunt og hvitt sukker. Bland det tørre i en egen bolle.
Rør inn egg i sukkermassen og bland så inn det tørre.
Hakk sjokolade (la det være noen litt store biter) og bland inn. Bland til en deig og rull til en pølse. Skjær av skiver og legg på et stekebrett. 

Stekes på 160 grader 15-17 minutter