Agurksalat

Salat,Tilbehør
  • 1 agurk
  • 4 ss edikk
  • 2 dl vann, salt, sukker og pepper.

Fremgangsmåte:
Skjær agurken i tynne skiver, legg skivene i en skål og dryss med litt salt, la dette trekke i ca 5 min.
Lag en lake av vann og edikk. Smak til med sukker og pepper.
Skyll saltet av agurkene og hell laken over.

La salaten trekke i 20 minutter før den serveres.